夏天天气炎热，许多人胃口也不怎么好，所以精神状态也不好，总是一副疲倦的神情。那么，夏天食欲不振吃什么好呢？

　　夏天食欲不振调理食疗方

　　海鲜冬瓜汤

　　材料：鲜虾、海虹、花蛤、冬瓜、葱姜、香菜、盐、鸡精、香油。

　　做法：所有材料洗净。冬瓜去皮去籽切成方块。葱、香菜切段，姜切丝；锅里放入清水、葱段、姜丝烧开，分别下海虹、花蛤煮至开口捞出；再将鲜虾入锅煮至虾身弯曲，虾壳变红后捞出；将锅中的汤汁过滤后再重新放入锅中，加入冬瓜块炖煮约10分钟左右至冬瓜酥软；将汆烫过的鲜虾、海虹、花蛤放入冬瓜汤里，调入盐和鸡精；煮开后滴入香油，撒上香菜段即可。

　　冬瓜最大优点是很好的减肥食材，而且还有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑。

　　荷叶茯苓粥

　　配料：荷叶1张（鲜、干均可），茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。

　　做法：先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。

　　功效：清热解暑，宁心安神，止泻止痢（对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效）。

　　凉拌莴笋

　　配料：鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量。

　　做法：莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时，滗去水分，加入味精、白糖拌匀。

　　功效：利五脏，通经脉。

　　奶油冬瓜球

　　配料：冬瓜500克，炼乳20克，熟火腿10克，精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。

　　做法：冬瓜去皮，洗净削成见圆小球，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内，加盐、味精、鲜汤上笼用大火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中，汤倒入锅中加炼乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜球入锅内，淋上香油搅拌均匀，最后撒上火腿末出锅即成。

　　功效：清热解毒，生津除烦，补虚损，益脾胃。

　　食欲不振如何调理

　　选择清淡饮食

　　夏天气温高，人们出汗多，饮水多，胃酸被冲淡，消化液分泌减少，消化功能减弱，容易食欲不振，因此夏天饮食调理要注意给肠胃肩负，少吃肥甘腻补食物，注重清淡饮食，多吃绿豆，莲子，荞麦，大枣，豆腐脑，西瓜等清凉解毒食物。

　　少喝冷饮

　　夏天很多人都喜欢喝冷饮，有的甚至用冷饮代替开水，摄入糖分太多，吃东西容易失去胃口，因此最好还是养成喝水的习惯，少喝糖分高的饮料。最好的方式时饭前喝一杯水，这样可以解除肠胃脱水的现象，还能增加肠胃蠕动，以及胃的排空，促进食欲。

　　主食以粥为主

　　夏天如果出现食欲不振的现象，不妨以粥类来当主食，粥水易于消化，既能补充因大量出汗所消耗的水分，还可以补充血糖和能量，在熬粥的时候加点绿都，杂粮，果蔬或是养生的药材，还可以加强养生保健的效果。

　　添加调味料增强食欲

　　醋和大蒜是很开胃的调料，夏天天气炎热， 各种细菌繁殖多，人易感染肠胃疾病，在菜肴中加入食醋，蒜泥，不但可以提升食物纤维，还能避免肠道细菌感染，也有改善食欲的作用。

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