冬瓜是饭桌上常见的菜品之一，它不仅能补水，还能防止中暑症状的发生，堪称夏季第一瓜。全身都是宝哦。那么你知道在夏季吃冬瓜有什么好处吗？

　　吃冬瓜的好处

　　1、先冬瓜在保护肾脏作用方面十分的明显，可以有效的将血清肌酥含量减少下来，也可以避免出现肾病病变的问题，所以对于肾损伤起着保护与阻断的作用。

　　2、而后便是冬瓜当中拥有着大量的VC，所以它的含钾量高，含钠盐量偏低，所以在对于降血压方面作用十分的明显，可以有效的对于像肾脏病，乳肿病进行着治疗。

　　3、再者便是冬瓜在减肥降脂方面的功效也是十分明显的，所以大家在吃冬瓜时可以有效的避免身体内会肥胖，会有多余的脂肪堆积起来，能够有效的对于人身体的新陈代谢功能起到促进性的作用，自然在减肥降脂方面的功能也是十分明显的。

　　4、其次便是冬瓜当中拥有着一些粗纤维，所以可以有效的对于肠道蠕动现象起到刺激性的作用，可以保证致癌物质尽快的被排泄出来。

　　5、最后一点便是冬瓜里面的膳食纤维量高，所以在血糖降低方面的效果比较佳，对于人身体内的胆固醇也可以降低下来。

　　冬瓜的做法

　　冬瓜菠菜汤

　　原料：冬瓜300克，菠菜200克，羊肉30克，姜、葱各适量。

　　调料：精盐、酱油、味精、水淀粉、高汤各适量。

　　做法：

　　1.冬瓜去皮、瓤，洗净切成方块。

　　2.菠菜择好洗净，切成4厘米左右的长段。

　　3.羊肉切薄片，姜切片，葱切段。

　　4.将炒锅加油烧热，投入葱花，放羊肉片煸炒，接着加入葱段、姜片、菠菜、冬瓜块，一起翻炒。

　　5.加高汤，煮沸10分钟，加入盐、味精、酱油，倒入水淀粉调匀即可。

　　功效：补虚消肿，适用于妇女妊娠水肿、肥胖症患者食之。

　　核桃仁拌冬瓜

　　原料：冬瓜100克，核桃仁10克，大蒜15克。

　　调料：香油、醋、盐各适量。

　　做法：

　　1.将冬瓜去皮、瓤，洗净切丝，核桃仁洗净。

　　2.将核桃仁、冬瓜丝用开水煮几分钟，捞出沥干备用。

　　3.大蒜洗净，捣成蒜泥。

　　4.蒜泥、香油、醋、盐适量，与冬瓜丝、核桃仁一起拌匀即可。

　　功效：行气、利小便，适用于前列腺肥大患者食用，症见排尿无力、失禁或遗精等。

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