吃剩的蔬果有可以干嘛

家里有水果蔬菜吃不完？先别急着丢掉，哪怕已经不新鲜了。只要还没有霉变腐坏，你都可以让它发挥妙用，比方说做成清洁剂、除臭剂，又或者把剩余的边角料做成让其他料理美味加分的高汤，还可以做成香皂和美肤美发保养品，最最重要的是制作起来轻松简单，成本还低，事不宜迟，现在就来看看有什么好办法吧。

1果皮清洁剂

这是一款成分简单而且极度容易制作的清洁剂，你只需要将香橙和柠檬的果皮（大约两杯的分量）放进密封的玻璃容器中，然后倒入白醋（同样是两杯的分量），盖好盖子密封，在阴暗凉爽的位置存放一个星期，即可隔掉果皮，将液体倒入喷壶中使用。剩下的果皮可以再使用一两次，一点都不浪费。

果皮中含有柠檬精油，有效帮助清洁，而白醋则可以杀死霉菌、细菌等等，尤其适合厨房、浴室，安全、无化学添加，清洁过后还有一阵清新果香。

Tips

果皮上一定不可以残留果肉。

2柠檬美白面膜

家里有柠檬用不完怎么办？挤出柠檬汁，与一杯yogurt和一大匙蜂蜜在玻璃容器中混合，涂抹在脸上敷5分钟，然后用温水洗掉即可。点入小标题链接，还可以看到西瓜、蜂蜜、红糖和白醋如何DIY成美肤、美发产品的配方。

3果皮小花盆

春季是播种的好时机，一般来说，我们都会先把种子播在育苗盆或者小纸杯里，等发芽之后再换盆。如果你正打算趁着开春种点什么，那么不妨用吃完的柑橘类水果的果皮来代替育苗盆，环保又安全。

只要把水果对半切开，取出果肉，在里面装培养土，播下种子，放在温暖有日晒的位置，定期淋水即可。待种子发芽出苗，你就可以将它移植到大盆里了。

Tips

记得去除果肉要彻底。

4蔬菜高汤

翻翻看你的冰箱里有没有这些材料：红萝卜、洋葱、马铃薯、西芹、香啡菇/白蘑菇、蒜头、欧芹。

如果有，哪怕是只剩下些边角料，你都可以全部回收用来煮一锅蔬菜高汤，下次用来做意大利杂菜汤或者是炖牛肉鸡肉的时候会非常适合。

制作方法：

中高火加热橄榄油，然后倒入去皮切块的红萝卜、洋葱、马铃薯、西芹、香啡菇/白蘑菇、蒜头，翻炒至蔬菜变软，接着加大量的水，和酱油、胡椒、香叶、欧芹，中小火熬煮大概一小时，最后隔掉蔬菜，冷却后即可放冰箱保存。