养血的食物与饮食方法
2023-09-28
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养血的食物与饮食方法,下面大厨艺小编为大家介绍养血的食物,希望能给大家带来帮助。
养血的食物与饮食方法1、米鱼
米鱼具有养血、止血、消炎、利尿、热去瘀、补肾固精、润肺健脾之功效。常用于吐血、疮疖、痛肿、遗精、白带、乳腺炎等症。一般人均适宜。
2、梭鱼
梭鱼具有益智、养血、明目、通经、安胎、利产、止血之功效。常用于脑力衰退等症。一般人均适宜。
每100克梭鱼含热量119千卡。低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质。
3、首乌
首乌具有截疟、祛风、解毒、安神、养血、活络、消痈之功效。常用于白发、脱发、贫血、心悸、失眠、耳鸣等症。一般人均适宜。大便溏泄及有湿痰者慎服;孕妇、哺乳期妇女、14岁以下及其他医生认定不适人群禁止饮用。忌铁、猪肉、血、无鳞鱼、萝卜、葱、蒜。同时要注意何首乌有制过和没制区别,没有制的何首乌有毒,慎用。
每100克首乌含热量199.81千卡。与猪肉、猪血、白萝卜、羊肉、萝卜相克同食可能会引起不适。可与鸡肉、黑鱼、乌鸡搭配。
4、牛腩
牛腩具有补血、养血、强筋壮骨、补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风之功效。常用于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病、面黄目眩等症。一般人群均可食用。适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用。1.感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;2.黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用;3.高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。
每100克牛腩含热量283千卡。低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质。与白酒、橘子、栗子、红糖、板栗相克同食可能会引起不适。可与芹菜、姜、菜花、土豆、芋头、香菇搭配。
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